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segunda-feira, 30 de julho de 2012

MIOLO - SELEÇÃO - CABERNET SAUVIGNON- RIO GRANDE DO SUL- BRASIL

Oi gente,
Mais uma semana se inicia e eu selecionei esse vinho tinto maravilhoso da Miolo que tive o prazer de degustar e registrar aqui para vocês. Olhem ai minha taça! rs ( risos).            

                                         Miolo Seleção!

                                           Aprecie!!


Desejo a todos um ótimo começo de semana!!

kisses and hugs!

MIOLO - SELEÇÃO - BRASIL

Esse vinho tinto é maravilhoso eu tive o prazer de degustar e ADOREI!
É um vinho de castas 100% cabernet  sauvignon.
Safra: 2010.
Possui uma cor vibrante Rubi e nos arredores violácea, aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, na boca  apresenta  pouco de taninos, macio e de média persistência final.
Temperatura para Consumo: 17º a 20ºc.
Harmonização: Harmoniza com carnes, massas e molhos gordurosos.
Eu Harmonizei com pastel de carne e adorei!

sexta-feira, 27 de julho de 2012

VINHOS, EMBALAGENS, IDÉIAS??!!

 Oi gente,

Sexta feira chegou ebá ! risos.
Como o mundo do vinho é inovador eu nas minhas pesquisas diárias me deparei com essas embalagens.   
Esse vinho rosé acima é da marca Pink Glasses da Califórnia. É puro marketing podem acreditar!? Quem não compraria um vinho rosé desses que além de divertido aumenta a curiosidade do consumidor de apreciá- lo.



Esses são espumantes da vinícola familiar Freixenet! lindos não?!!! 
Na sequência dos espumantes: Condon Rosado, Condon Negro e Carta Nevada.
AMEI! LINDOS DE MORRER ESSES ESPUMANTES!


 Esses vinhos tintos, brancos e prosecco vem da Itália.
São tintos montepulcino d' Abruzzo, lambrusco Dell' Emilia , brancos Trebbiano d' Abruzzo e prosecco Bellussi.
Adorei t! D + dá vontade de apreciar todos!


Esses são vinhos da marca Wine that loves.
A marca foi criada para satisfazer o consumidor que não entende muito de harmonização de vinhos mas querem praticidade na hora do acompanhamento.
A wine that loves é da Califórnia e foi formado por uma equipe de sommeliers, chefs e degustadores.
Tudo isso para atender uma demanda de pessoas que queria o vinho ideal para um determinado prato.
Adorei o design e a idéia!

Bom guys tenha um lindo weekend!
kisses and hugs!

quarta-feira, 25 de julho de 2012

COMIDA JAPONESA E VINHO!


Oi gente,
Hoje vou informá-los sobre a combinação de vinhos x comida japonesa.
A comida japonesa se tornou popular nos últimos anos e eu particularmente amo esse tipo de comida.
Então vamos a famosa pergunta, e ai a comida japonesa combina com um bom vinho?
A resposta é sim a comida japonesa harmoniza muito bem com vinhos brancos jovens, espumantes e rosés.
Eu selecionei um vinho branco italiano e um prosecco.
Aprecie e abuse de espumantes, rosés e vinhos brancos jovens com comida japonesa.

kisses guys!

SOAVE - VÊNETO - ITÁLIA

Esse vinho branco é mais um da região do Veneto na Itália e um vinho com castas garganera.
Possui uma cor amarelo palha, com aromas delicados de lichia, lima e maracujá, na boca é leve e com uma ótima acidez.
Temperatura para Consumo: 6 a 8ºc.
Harmoniza com risotos de frutos do mar e comida japonesa.
Aprecie!


PROSECCO ECCO - VÊNETO - ITALIA



Que prosecco maravilhoso! Esse vem da Itália da sub região de Vêneto, com castas glera.
Possui uma cor amarelo ouro, brilhante e com uma  perlage finíssimo e persistente, aromas de frutas brancas, cítricas e minerais. Na boca leve, acidez média e com boa persistência.
Temperatura para Consumo: 4 a 6ºc
Harmoniza com entradas e canapés e também com comida japonesa.
ENJOY!